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Réf : 806105

Surgelé

Glace roquefort noix artisanale

Réf : 806105

Surgelé

Glace roquefort noix artisanale

Glace au véritable Roquefort affiné en Aveyron agrémenté de brisures de noix légèrement grillées. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 990 G

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Glace roquefort noix artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Accompagnez des poires poêlées et du pain d’épices toasté avec une boule glace au roquefort-noix.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids990 g
Litrage1.5 l
UVC - Poids Net990 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, crème (LAIT), sucre, roquefort (LAIT) 6.7%, dextrose, NOIX 4.3%, jaune d'OEUFS, alcool 40° 0.59%, alcool de noix 50°, sel de Guérande, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar, dont éclats de noix 3%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)245
Énergie (kJ)1022
Matières grasses (g)14,7
Dont AG saturés (g)8,2
Glucides (g)22
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)5,3
Sel (g)0,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre