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Réf : 806111

Surgelé

Sorbet concombre estragon artisanal

Réf : 806111

Surgelé

Sorbet concombre estragon artisanal

Sorbet à base de purée de concombre (40 %) avec de l'estragon infusé. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 990 g

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Sorbet concombre estragon artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Accompagnez votre plancha d'encornets marinés citron et huile d'olive de tomates cerises et oignons saisis et de billes de concombre estragon glacées.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids990 g
Litrage1.5 l
UVC - Poids Net990 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Concombre 40,7%, eau, sucre, jus de citron, maltodextrine, dextrose, jus concentré de raisin blanc, estragon 0,61%, protéines de pomme de terre, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, carraghénanes, pectine, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)561
Énergie (kJ)2380
Matières grasses (g)1,6
Dont AG saturés (g)1,1
Glucides (g)134
Dont sucres simples (g)113
Protéines (g)1,8
Sel (g)0,06

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre