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Réf : 806112

Surgelé

Sorbet saumon fumé a l'aneth artisanal

Réf : 806112

Surgelé

Sorbet saumon fumé a l'aneth artisanal

Sorbet saumon fumé et infusion d'aneth. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 990 g

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Sorbet saumon fumé a l'aneth artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Accompagnez vos huîtres chaudes au sabayon de crémant d'une boule glacée au saumon fumé à l’aneth.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 990 g
Litrage 1,50 l
UVC - Poids Net 990 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Eau (aneth infusée 0,3%), purée de pomme (antioxydant: acide ascorbique), sucre, maltodextrines, saumon fumé (POISSON) 7%(sel), alcool, agent de charge: maltitol jus de citron (citron, sucre), émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, méthylcellulose, carraghénanes, dextrose, pectine, gomme de xanthane, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 132,7
Energie (kJ) 561,2
Matières grasses (g) 1,2
Dont AG saturés (g) 0,5
Glucides (g) 26,4
Dont sucres simples (g) 14,1
Protéines (g) 1,7
Sel (g) 0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre