Réf : 806138

Surgelé

Sorbet basilic artisanal

Réf : 806138

Surgelé

Sorbet basilic artisanal

Sorbet au jus de basilic frais extrait à froid. Elaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 990 g

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Sorbet basilic artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Des pâtissiers expérimentés à chaque poste de travail pour une fabrication artisanale
  • Des bacs spatulés à la main pour un travail soigné
  • Une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Une gamme originale et gastronomique pour des instants glaces inédits !
  • Une marque dédiée à la Restauration Hors Domicile (RHD)

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 990 g
Litrage 1,50 l
UVC - Poids Net 990 g
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 20

Ingrédients

Eau, sucre, dextrose, basilic 4,5%, sirop de glucose, fibre végétale : inuline, moût de raisins concentré (SULFITES), protéines de LAIT, sel, sirop de sucre inverti, vinaigre de vin (SULFITES), colorant : caramel E150d, E141, curcumine, émulsifiant : E471, stabilisant : carraghénanes, E461, farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 124
Energie (kJ) 528
Matières grasses (g) 0,2
Dont AG saturés (g) 0,1
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 28
Protéines (g) 0,3
Sel (g) 0,26

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre