Réf : 808014

Surgelé

Glace yaourt myrtille artisanale

Réf : 808014

Surgelé

Glace yaourt myrtille artisanale

Glace au yaourt à la myrtille. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace yaourt myrtille artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT entier, CREME, sucre, myrtille 9,5%, dextrose, BEURRE d'Echiré, ferments (LAIT), LACTOSE, maltodextrine, protéines de LAIT, sirop de sucre inverti cristallisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont mélange de fruits rouges 8%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 201
Energie (kJ) 844
Matières grasses (g) 8,8
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 28
Dont sucres simples (g) 27
Protéines (g) 2,1
Sel (g) 0,08

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre