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Réf : 808016

Surgelé

Sorbet plein fruit clémentine Corse IGP artisanal

Réf : 808016

Surgelé

Sorbet plein fruit clémentine Corse IGP artisanal

Sorbet plein fruit à la clémentine de Corse IGP (60 %). Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit clémentine Corse IGP artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense
  • Clémentine IGP Corse

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationIndication géographique protégée, Maitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Clémentine de Corse IGP 60%, sucre, eau, sirop de glucose, dextrose, protéines de pois hydrolysées, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme de xanthane, pectine

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)100
Énergie (kJ)425
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)21
Protéines (g)0
Sel (g)0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre