Réf : 808046

Surgelé

Glace calisson artisanale

Réf : 808046

Surgelé

Glace calisson artisanale

Glace à la pâte de calisson avec morceaux de calisson. Elaborée par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace calisson artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Palette du Sud : 1 b. calisson, 1 b. mont-blanc, 1 b. miel, sauce caramel, éclats de pistaches, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, amandes, crème, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, beurre d'Echiré, arôme naturel de vanille, arôme naturels, écorces d'orange, fécule de pomme de terre, huile de coco, melon, protéines de lactosérum, sirop de sucre inverti, conservateur : E220 (sulfites), émulsifiant : E471, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar, dont crème de calisson 10% et pépites de calisson 7%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 201
Energie (kJ) 845
Matières grasses (g) 6,7
Dont AG saturés (g) 3,2
Glucides (g) 31
Dont sucres simples (g) 28
Protéines (g) 3,9
Sel (g) 0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre