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Réf : 808054

Surgelé

Glace chartreuse artisanale

Réf : 808054

Surgelé

Glace chartreuse artisanale

Glace à la chartreuse verte des Pères Chartreux. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace chartreuse artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée le chalet : 1 b. génépi, 1 b. chartreuse, 1 b. myrtille, crème fouettée
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, chartreuse verte 70° 3,6%, huile de coco, BEURRE d'Echiré, extrait de spiruline, protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, extrait de carthame, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)171
Énergie (kJ)715
Matières grasses (g)6,7
Dont AG saturés (g)4,8
Glucides (g)19
Dont sucres simples (g)18
Protéines (g)4,6
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre