Réf : 808075

Surgelé

Glace Grand Marnier® artisanale

Réf : 808075

Surgelé

Glace Grand Marnier® artisanale

Glace Grand Marnier avec écorces d'orange confites et marinées. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace Grand Marnier® artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Saint Barth : 1 b. Grand Marnier®, 1 b. plombières, 1 b. noix de pécan, grand marnier, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, extrait Grand Marnier 5% (alcool, Cognac, extraits naturels d'oranges amères, colorant : E150a), écorces d'oranges confites macérées 3% (orange, sucre, sirop de glucose), huile de coco, BEURRE, sirop de glucose, protéines de lactosérum (LAIT), émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)172
Énergie (kJ)720
Matières grasses (g)6,5
Dont AG saturés (g)4,7
Glucides (g)20
Dont sucres simples (g)18
Protéines (g)4,1
Sel (g)0,19

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre