Réf : 808096

Surgelé

Glace noix de pécan artisanale

Réf : 808096

Surgelé

Glace noix de pécan artisanale

Glace à la pâte de noix et éclats de noix de pécan caramélisés. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace noix de pécan artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Saint Barth : 1 b. Grand Marnier®, 1 b. plombières, 1 b. noix de pécan, grand marnier, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, CREME, éclats de NOIX DE PECAN caramélisés 3% (NOIX DE PECAN, sucre, caramel), extrait naturel de vanille, BEURRE d'Echiré, huile de coco, miel, pâte de NOIX 1% (NOIX, NOISETTE, huiles végétales, LAIT en poudre, arômes, SOJA), texturant (huile de coco, dextrose, lactose (LAIT), LAIT écrémé en poudre, protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant: E471 stabilisants: E466, E412), émulsifiant: E471 stabilisant: farine de graines de caroube, alginate de sodium, caraghénanes, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)212,9
Énergie (kJ)892,1
Matières grasses (g)9,9
Dont AG saturés (g)5,2
Glucides (g)26,9
Dont sucres simples (g)26,6
Protéines (g)3,7
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre