Réf : 808101

Surgelé

Glace pain d'épices d'Alsace artisanale

Réf : 808101

Surgelé

Glace pain d'épices d'Alsace artisanale

Glace au pain d'épices d'Alsace. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 1.65 KG

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Glace pain d'épices d'Alsace artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Monte Bianco : 1 b. noix de coco, 1 b. pain d’épices, sirop d’érable, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, CREME, farine de blé (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), sirop de sucre inverti, miel, BEURRE, anis étoilé, anis vert, cannelle, cardamome, clou de girofle, fibre végétale , gingembre, huile de coco, miel de montagne, muscade, pastis 45° (contient de la réglisse), piment doux, poivre, protéines de LAIT, sirop de glucose, colorant : caramel E150a, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, poudre à lever : E500ii, E503ii, dont pain d'épices 10%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)184
Énergie (kJ)775
Matières grasses (g)5,8
Dont AG saturés (g)4,3
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)3,4
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre