Réf : 808121

Surgelé

Glace stracciatella artisanale

Réf : 808121

Surgelé

Glace stracciatella artisanale

Glace stracciatella au lait avec copeaux de chocolat noir suisse. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace stracciatella artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Ophélia : 2 b. confiture de lait, 1 b. stracciatella, sauce caramel, cacahuètes caramélisées, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, huile de coco, pâte de cacao, arôme naturel, BEURRE, beurre de cacao, cacao en poudre, extrait de vanille, protéines de LAIT, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : E471, lécithine de SOJA, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, dont copeaux de chocolat 4%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)208,5
Énergie (kJ)873,7
Matières grasses (g)9,7
Dont AG saturés (g)7,4
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)4
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre