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Réf : 808128

Surgelé

Glace tiramisu artisanale

Réf : 808128

Surgelé

Glace tiramisu artisanale

Glace tiramisu au mascarpone et alcool d'Amaretto avec marbrage sauce chocolat. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace tiramisu artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Alizé : 1 b. tiramisu, 1 b. café, 1 b. chocolat croustillant, crème fouettée.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, mascarpone (LAIT) 15.3%, sucre, sirop de glucose, jaune d'OEUF, alcool 40°, alcool d'amaretto 28° (FRUITS A COQUE) 0.5%, amidon, arôme naturel de café, BEURRE, cacao en poudre, café pur arabica, farine de blé (GLUTEN), fécule de pomme de terre, marsala 17° (SULFITES), OEUFS, protéines de LAIT, sel, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississant : gomme de xanthane, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar. Dont sauce café 4% et biscuit 5%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)211
Énergie (kJ)885
Matières grasses (g)8,1
Dont AG saturés (g)5,3
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)23
Protéines (g)4,4
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre