Réf : 808137

Surgelé

Glace violette artisanale

Réf : 808137

Surgelé

Glace violette artisanale

Glace à l'arôme de violette. Elaborée par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace violette artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée la Violettine : 1 b. violette, 1 b. meringue, 1 b. vanille, chocolat chaud, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 33

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, miel de montagne, dextrose, CRÈME, huile de coco, BEURRE d'Echiré, arôme de violette 0,5%, denrée alimentaire colorante (concentré de patate douce, radis, pomme), protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant : E471 ; acidifiant : acide lactique (LAIT) E270, stabilisants : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graine de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 173
Energie (kJ) 727
Matières grasses (g) 6,6
Dont AG saturés (g) 5,2
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 24
Protéines (g) 3,3
Sel (g) 0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre