Sorbet plein fruit cerise griotte (65 % de fruits). Élaboré par un Maître Artisan Glacier.

Bac 1,65 kg

Les "plus" produit

La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée la vie en rose : 1 b. coquelicot, 1 b. framboise, 1 b. cerise, fruits, crème fouettée

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Cerise-griotte 65%, eau, sucre, dextrose, jus de citron, épaississant: gomme xanthane stabilisants: gomme de guar, protéines de pois hydrolysées.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre