Réf : 808182

Surgelé

Sorbet pomme cidrée artisanal

Réf : 808182

Surgelé

Sorbet pomme cidrée artisanal

Sorbet plein fruit à base de cidre (48 %) et de compote de pommes (24 %). Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Sorbet pomme cidrée artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée tatine : 1 b. cannelle, 1 b. pomme cidrée, 1 b. tarte tatin, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Cidre brut 4.5° (SULFITES) 48.9%, pomme 21.8%, sucre, dextrose, sirop de glucose-fructose, jus de citron, anti-oxydant : E300, stabilisant : E464, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont compote de pommes 24%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 148
Energie (kJ) 629
Matières grasses (g) 0,1
Dont AG saturés (g) 0,1
Glucides (g) 33
Dont sucres simples (g) 33
Protéines (g) 0,1
Sel (g) 0,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre