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Réf : 808207

Surgelé

Sorbet plein fruit aux fruits rouges artisanal

Réf : 808207

Surgelé

Sorbet plein fruit aux fruits rouges artisanal

Sorbet plein fruit fruits des bois (framboise, cassis, fraises des bois). 50 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 1.65 KG

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Sorbet plein fruit aux fruits rouges artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Bulgare : 1 b. amarena, 1 b. bulgare, 1 b. fruits rouges, fruits rouges, crème fouettée.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Fruits rouges (framboise, cassis, myrtille, fraise des bois, fraise) 50,9%, eau, sucre, dextrose, jus de citron, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)132
Énergie (kJ)560
Matières grasses (g)0,1
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)31
Dont sucres simples (g)30
Protéines (g)0,5
Sel (g)0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre