Réf : 808212

Surgelé

Sorbet plein fruit litchi artisanal

Réf : 808212

Surgelé

Sorbet plein fruit litchi artisanal

Sorbet plein fruit litchi. 53 % de fruits. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit litchi artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Adam et Eve : 1 b. framboise, 1 b. litchi, 1 b. pêche de vigne, cocktail de fruits, coulis de fraise, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Purée de litchi 53%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, maltodextrines, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, E461, carraghénanes, dextrose, pectine, gomme de guar jus de citron (citron, sucre).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 136,3
Energie (kJ) 578
Matières grasses (g) 0,5
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 31,9
Dont sucres simples (g) 26,8
Protéines (g) 0,4
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre