Réf : 808239

Surgelé

Sorbet plein fruit pabana artisanal

Réf : 808239

Surgelé

Sorbet plein fruit pabana artisanal

Sorbet plein fruit banane, passion, mangue, citron. 49 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
En savoir plus

Bac 1,65 kg

  • /media/scoped_eav/entity/e/4/a/3/e4a3f3d7850476b0dfc68e5575624bcd30b85664_logo_glaces_des_alpes_150px.png
  • 1
  • 2

Sorbet plein fruit pabana artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée africaine : 2 b. piña colada, 1 b. pabana, morceaux de fruits, crème fouettée.
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Purée de fruits 55% (banane. passion. mangue. citron. sucre inverti. antioxydant: acide ascorbique acidifiant: acide citrique). sucre. eau. dextrose. jus de citron. stabilisant: pectine. farine de graine de caroube. gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)148
Énergie (kJ)626
Matières grasses (g)0,4
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)34
Dont sucres simples (g)33
Protéines (g)0,9
Sel (g)0,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre