Sorbet plein fruit pomme verte Granny. 52 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.

Bac de 1.65 KG

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Sorbet plein fruit pomme verte artisanal

Les "plus" produit

La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Lolita : 1 b. pomme pomme verte, 1 b. abricot, 1 b. rhubarbe, coulis de fruits rouges, crème fouettée.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Haute-Savoie
Certification	Maitre Artisan
Calibre - Poids	1.65 kg
Litrage	2.5 l
UVC - Poids Net	1.65 kg
Type de préparation	Prêt à déguster

Ingrédients

Pomme verte 52,6%, sucre, eau, dextrose, arôme naturel de pomme, jus de citron, protéines de pois hydrolysées, anti-oxydant : E300, stabilisant : gomme de guar, gomme de xanthane.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	129
Énergie (kJ)	546
Matières grasses (g)	0
Dont AG saturés (g)	0
Glucides (g)	31
Dont sucres simples (g)	30
Protéines (g)	0
Sel (g)	0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre

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