Réf : 808258

Surgelé

Sorbet plein fruit pomme verte artisanal

Réf : 808258

Surgelé

Sorbet plein fruit pomme verte artisanal

Sorbet plein fruit pomme verte Granny. 52 % de fruits. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit pomme verte artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Lolita : 1 b. pomme pomme verte, 1 b. abricot, 1 b. rhubarbe, coulis de fruits rouges, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 33

Ingrédients

Pomme verte, eau, sucre, dextrose, jus de citron, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel de pomme, stabilisants: gomme de xanthane, gomme de guar, antioxydant: E300.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 129
Energie (kJ) 546
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 31
Dont sucres simples (g) 30
Protéines (g) 0
Sel (g) 0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre