Réf : 808494

Surgelé

Glace caramel au beurre salé artisanale

Réf : 808494

Surgelé

Glace caramel au beurre salé artisanale

Glace caramel au beurre salé et au sel de guérande. Elaborée par un Maître Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace caramel au beurre salé artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée guérandaise : 1 b. caramel beurre salé, 1 b. vanille, 1 b. grand cru de chocolat noir Caraïbes au sel de Guérande, sauce chocolat, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sirop de glucose-fructose, sucre, crème, beurre d'Echiré 3%, huile de coco, protéines de lactosérum, sel de Guérande 0,5%, émulsifiant : E471, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont caramel 30%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 192
Energie (kJ) 807
Matières grasses (g) 8,2
Dont AG saturés (g) 6,1
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 3,8
Sel (g) 0,62

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre