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Réf : 808508

Surgelé

Glace calvados artisanale

Réf : 808508

Surgelé

Glace calvados artisanale

Glace calvados. Elaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 1.65 KG

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Glace calvados artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, calvados 40° 5,5%, huile de coco, BEURRE, protéines de LACTOSERUM, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississant : gomme de guar, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)172
Énergie (kJ)719
Matières grasses (g)6,9
Dont AG saturés (g)4,9
Glucides (g)18
Dont sucres simples (g)17
Protéines (g)4,3
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre