Réf : 808610

Surgelé

Glace palet breton artisanale

Réf : 808610

Surgelé

Glace palet breton artisanale

Glace aux palets bretons pur beurre avec marbrage caramel au beurre salé. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace palet breton artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre
  • Spécialité bretonne

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Breizh attitude : 1 b. palet breton, 1 b. caramel beurre salé, 1 b. petit beurre, copeaux de caramel, biscuit palet breton, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, farine de blé (GLUTEN), BEURRE, sirop de glucose-fructose, amidon de blé (GLUTEN), beurre de cacao, BEURRE salé, extrait de vanille, huile de coco, LAIT concentré sucré, noix de coco, OEUFS, protéines de LAIT, sel de Guérande, sirop de glucose, colorant : caramel E150a ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine ; poudres à lever : carbonate d'ammonium, E450, E500, E500ii. Dont palets Bretons 8%, morceaux de biscuit 5% et sauce caramel beurre salé.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)230
Énergie (kJ)966
Matières grasses (g)8,6
Dont AG saturés (g)6,1
Glucides (g)35
Dont sucres simples (g)29
Protéines (g)3,5
Sel (g)0,38

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre