Réf : 808611

Surgelé

Glace vanille macadamia artisanale

Réf : 808611

Surgelé

Glace vanille macadamia artisanale

Glace à la vanille Bourbon avec un marbrage à la sauce caramel et brisures de noix de macadamia caramélisées. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace vanille macadamia artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Beffroi : 1 b. palet breton, 1 b. vanille macadamia, 1 b. barre choco nut’s, morceaux de biscuits, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d’OEUF, dextrose, CREME, NOIX DE MACADAMIA (FRUITS A COQUE) 3,5%, BEURRE, extrait de vanille 2%, BEURRE salé, huile de coco, protéines de LAIT, sel de Guérande, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine, dont éclats de noix de macadamia caramélisées 5% et sauce caramel beurre salé.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)209
Énergie (kJ)876
Matières grasses (g)9,9
Dont AG saturés (g)5,3
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)25
Protéines (g)4,1
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre