Réf : 808666

Surgelé

Sorbet menthe verte artisanal

Réf : 808666

Surgelé

Sorbet menthe verte artisanal

Sorbet menthe verte. Goût menthe à l'eau. Elaborée par un Maître Artisan Glacier
En savoir plus

Bac 1,65 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5d4c27edbae83.png
  • 1
  • 2

Sorbet menthe verte artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Des pâtissiers expérimentés à chaque poste de travail pour une fabrication artisanale
  • Des bacs spatulés à la main pour un travail soigné
  • Une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Des sorbets plein fruit au goût intense
  • Un poids au bac 2.5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Une marque dédiée à la Restauration Hors Domicile (RHD)
  • Élaboré en France

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Mint : 1 b. menthe verte, 2 b. chocolat, get 27, crème fouettée
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 33

Ingrédients

Eau, sucre, dextrose, arôme naturel de menthe 0.1%, fibre végétale : inuline, protéines de LACTOSÉRUM (LAIT), sirop de sucre inverti cristallisé, colorant : E131, E141, curcumine, émulsifiant : E471, stabilisant : carraghénanes, E461, farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 124
Energie (kJ) 525
Matières grasses (g) 0,2
Dont AG saturés (g) 0,1
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 30
Protéines (g) 0,1
Sel (g) 0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre