Réf : 808675

Surgelé

Glace chocolat sel guérande artisanale

Réf : 808675

Surgelé

Glace chocolat sel guérande artisanale

Glace chocolat caraïbes sel de guérande. Elaborée par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace chocolat sel guérande artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Romane : 1 b. grand cru de chocolat noir Caraïbes au sel de Guérande, 1 b. noisette, 1 b. mont-blanc, éclats de meringue, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, CREME, dextrose, BEURRE d'Echiré, extrait naturel de vanille, protéines de lactosérum (LAIT), sel de Guérande 0.48%, sirop de sucre inverti cristallisé, émulsifiant : E471, lécithine de SOJA, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont chocolat Caraïbes 13%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 199
Energie (kJ) 834
Matières grasses (g) 9,4
Dont AG saturés (g) 6,1
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 23
Protéines (g) 4,5
Sel (g) 0,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre