Réf : 808679

Surgelé

Glace crumble fruits rouges artisanale

Réf : 808679

Surgelé

Glace crumble fruits rouges artisanale

Glace à la vanille avec marbrage aux fruits rouges semi-confits, morceaux de biscuits et coulis de framboise. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace crumble fruits rouges artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Galapagos : 2 b. crumble fruits rouges, 1 b. faisselle au perlée de framboise, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, myrtille 4,9%, dextrose, CREME, framboises 2,6%, BEURRE, amidon de BLE (GLUTEN), arôme naturel, beurre de cacao, cassis 1,6%, extrait naturel de vanille, farine de BLE (GLUTEN), fécule de pomme de terre, fraise 1,6%, huile de coco, jus de citron, noix de coco, protéines de LAIT, sel de Guérande, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, émulsifiant : E471, acidifiant : E296, E330, affermissant : chlorure de calcium, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme de xanthane, pectine, poudre à lever : carbonate d'ammonium, E500ii, dont mélange de fruits rouges 16%, fraises confites 3%, morceaux de crumble 3% et coulis de framboise 3%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)194
Énergie (kJ)816
Matières grasses (g)6,5
Dont AG saturés (g)4,3
Glucides (g)30
Dont sucres simples (g)28
Protéines (g)3,6
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre