Réf : 808802

Surgelé

Sorbet plein fruit fraise menthe douce artisanal

Réf : 808802

Surgelé

Sorbet plein fruit fraise menthe douce artisanal

Sorbet à base de fraise Sengana et infusion de menthe. 62 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit fraise menthe douce artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idéal pour un accompagnement de pâtisserie.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Fraise 62,6%, sucre, eau, dextrose, sirop de sucre inverti cristallisé, arôme naturel de menthe 0,01%, arôme naturel de menthe douce 0,17%, jus de citron, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)113
Énergie (kJ)479
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)27
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)0,3
Sel (g)0,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre