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Réf : 808878

Surgelé

Glace crème fraîche d'Isigny artisanale

Réf : 808878

Surgelé

Glace crème fraîche d'Isigny artisanale

Glace crème fraîche AOP d'Isigny. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 1.65 KG

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Glace crème fraîche d'Isigny artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée La Crémeuse : 2 b. crème fraîche d’Isigny, 1 b. miel, Cointreau.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, CREME épaisse AOC d'Isigny 19,9%, sucre, dextrose, protéines de LACTOSERUM, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)190
Énergie (kJ)795
Matières grasses (g)8,5
Dont AG saturés (g)5,5
Glucides (g)24
Dont sucres simples (g)24
Protéines (g)3,8
Sel (g)0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre