Réf : 809023

Surgelé

Glace café artisanale spécial glacier

Réf : 809023

Surgelé

Glace café artisanale spécial glacier

Glace café 100 % arabica. Elaborée par un Maître Artisan Glacier
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Bac 3,3 kg

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Glace café artisanale spécial glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 litres de 3,3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée l'italienne : 2 b. cappuccino, 1 b. café, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 3,30 kg
Litrage 5 l
UVC - Poids Net 3,30 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 66

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, crème, dextrose, beurre d'Echiré, huile de coco, café pur arabica 2.1%, extrait de vanille, protéines de lait, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 186
Energie (kJ) 779
Matières grasses (g) 7,5
Dont AG saturés (g) 5,9
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 24
Protéines (g) 3,8
Sel (g) 0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre