Réf : 809029

Surgelé

Glace chocolat artisanale spécial glacier

Réf : 809029

Surgelé

Glace chocolat artisanale spécial glacier

Glace chocolat au cacao et cœur de Guanaja Valrhona. Elaborée par un Maître Artisan Glacier
En savoir plus

Bac 3,3 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/60f048da08829.png
  • 1
  • 2

Glace chocolat artisanale spécial glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 litres de 3,3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Ma Zaher : 1 b. orange, 1 b. café, 1 b. chocolat, crème fouettée
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 3,30 kg
Litrage 5 l
UVC - Poids Net 3,30 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 66

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, cacao en poudre 6% (SOJA), dextrose, BEURRE, sucre inverti, sirop de glucose déshydraté, chocolat 1% (fèves de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA extrait naturel de vanille), huile de coco, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar protéines de lactosérum (LAIT).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 198
Energie (kJ) 832
Matières grasses (g) 7,2
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 28
Dont sucres simples (g) 26
Protéines (g) 4,6
Sel (g) 0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre