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Réf : 809044

Surgelé

Glace Grand Marnier® artisanale spécial glacier

Réf : 809044

Surgelé

Glace Grand Marnier® artisanale spécial glacier

Glace Grand Marnier avec écorces d'orange confites et marinées. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 3.3 KG

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Glace Grand Marnier® artisanale spécial glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 litres de 3,3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée pisteur : 1 b. pain d’épices, 1 b. Grand Marnier®, 1 b. vanille, sauce vanille, crème fouettée.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids3.3 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.3 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, Grand Marnier ® 50° 4,9%, huile de coco, BEURRE, orange, protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, dont cubes d'écorce d'orange macérés 3%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)155
Énergie (kJ)652
Matières grasses (g)4,7
Dont AG saturés (g)3,2
Glucides (g)20
Dont sucres simples (g)18
Protéines (g)4,1
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre