Réf : 809110

Surgelé

Sorbet plein fruit melon artisanal spécial glacier

Réf : 809110

Surgelé

Sorbet plein fruit melon artisanal spécial glacier

Sorbet plein fruit melon charentais. 49 % de fruits. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 3,3 kg

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Sorbet plein fruit melon artisanal spécial glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 l de 3.3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Cavaillon : 3 b. melon, vodka
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 3,30 kg
Litrage 5 l
UVC - Poids Net 3,30 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Melon 49%. eau. sucre. dextrose. jus de citron, stabilisant: pectine. farine de graine de caroube. gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 124
Energie (kJ) 525
Matières grasses (g) 0,1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 29
Dont sucres simples (g) 29
Protéines (g) 0,4
Sel (g) 0,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre