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Réf : 809120

Surgelé

Sorbet plein fruit pêche vigne artisanal pour glacier

Réf : 809120

Surgelé

Sorbet plein fruit pêche vigne artisanal pour glacier

Sorbet plein fruit pêche de vigne des coteaux du Lyonnais. 58% de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 3.3 KG

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Sorbet plein fruit pêche vigne artisanal pour glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 l de 3.3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée La cueillette : 1 b. cerise, 1 b. melon, 1 b. pêche de vigne, coulis de fruits rouges, crème fouettée.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids3.3 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.3 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Pêche de vigne 59,6%, sucre, eau, dextrose, citron, anti-oxydant : E300, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)129
Énergie (kJ)549
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)31
Dont sucres simples (g)29
Protéines (g)0,4
Sel (g)0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre