Réf : 809369

Surgelé

Crème glacée fraise

Réf : 809369

Surgelé

Crème glacée fraise

Crème glacée fraise avec morceaux de fraise (5,9 %).
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Bac 2,895 kg

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Crème glacée fraise

Les "plus" produit

  • Une marque exclusive aux métiers de bouche
  • A base d’arômes et colorants 100 % naturels
  • Un poids au bac 5 l de 2,5 kg minimum, soit 11 % de plus que le minimum légal pour plus de boules au bac (50), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur
  • Un rapport qualité-prix imbattable !

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Milkshake fraise : crème glacée fraise, lait demi-écrémé et fraise fraîche
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids2.895 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net2.895 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Purée de fraise* 27,1% ; eau ; sucre ; crème fraîche (LAIT) ; morceaux de fraise* 5,9% ; sirop de glucose ; lactose (LAIT) et protéines de LAIT ; jus de fraise à base de concentré* 4,1% ; concentrés de betterave et de carotte pourpre ; amidon ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de fraise ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; gélifiant : E440 ; jus concentré de citron ; correcteur d'acidité : E333 ; colorant : E160a. *Ingrédients primaires dont l'origine est autre que la France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)150
Énergie (kJ)629
Matières grasses (g)5
Dont AG saturés (g)3,6
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)21
Protéines (g)1
Sel (g)0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre