Réf : 809369

Surgelé

Crème glacée fraise

Réf : 809369

Surgelé

Crème glacée fraise

Crème glacée fraise avec morceaux de fraise.
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Bac 2,895 kg


Crème glacée fraise

Les "plus" produit

  • Une marque exclusive aux métiers de bouche
  • A base d’arômes et colorants 100 % naturels
  • Un poids au bac 5 l de 2,5 kg minimum, soit 11 % de plus que le minimum légal pour plus de boules au bac (50), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur
  • Un rapport qualité-prix imbattable !

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Milkshake fraise : crème glacée fraise, lait demi-écrémé et fraise fraîche
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Calibre - Poids 2,90 kg
Litrage 5 l
UVC - Poids Net 2,90 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Purée de fraise 27,1% ; eau ; crème fraîche (LAIT) ; sucre ; morceaux de fraise 5,9% ; sirop de glucose ; lactose (LAIT) et protéines de LAIT ; jus de fraise à base de concentré 4,1% ; amidon ; concentrés de betterave et de carotte pourpre ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de fraise ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes ; gélifiant : E440 ; jus concentré de citron ; correcteur d’acidité : E333 ; colorant : E160a.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 150
Energie (kJ) 629
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 3,6
Glucides (g) 35
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 1
Sel (g) 0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre