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Réf : 809372

Surgelé

Glace chouchou artisanale spécial glacier

Réf : 809372

Surgelé

Glace chouchou artisanale spécial glacier

Glace au goût de cacahuètes caramélisées. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 3,3 kg

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Glace chouchou artisanale spécial glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 litres de 3,3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids3.3 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.3 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté; sucre CACAHUETES 14,7%; dextrose; CREME; BEURRE d'Echiré; huile de coco; sirop de glucose; émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras; stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont CACAHUETES caramélisées 6%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)229
Énergie (kJ)959
Matières grasses (g)10,3
Dont AG saturés (g)3,4
Glucides (g)27
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)6,9
Sel (g)0,12

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre