Réf : 809374

Surgelé

Glace barre caramel cacahuète artisanale pour glacier

Réf : 809374

Surgelé

Glace barre caramel cacahuète artisanale pour glacier

Glace barre caramel cacahuète. Elaborée par un Maître Artisan Glacier.
En savoir plus

Bac 3,3 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5d4c27edbae83.png
  • 1
  • 2

Glace barre caramel cacahuète artisanale pour glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Des pâtissiers expérimentés à chaque poste de travail pour une fabrication artisanale
  • Des bacs spatulés à la main pour un travail soigné
  • Une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Un poids au bac 5 litres de 3.3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Une marque dédiée à la Restauration Hors Domicile (RHD)
  • Élaboré en France

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 3,30 kg
Litrage 5 l
UVC - Poids Net 3,30 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, huile de coco, cacahuètes 3%, amandes, amidon de mais, arôme, BEURRE d'Echiré, beurre de cacao, BEURRE salé, extrait de vanille, huile de palme, LAIT concentré sucré, pâte de cacao, poudre de LAIT entier, protéines de LAIT, sel de Guérande, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : lécithine de SOJA, lécithine de tournesol, mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar, pectine, dont éclats de caramel 9%, cacahuète 3%, pépites de chocolat 2% et sauce caramel BEURRE salé

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 252
Energie (kJ) 1053
Matières grasses (g) 12,4
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 29
Protéines (g) 4,5
Sel (g) 0,25

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre