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Réf : 811028

Surgelé

Glace stracciatella artisanale 8 l

Réf : 811028

Surgelé

Glace stracciatella artisanale 8 l

Glace stracciatella au lait avec copeaux de chocolat noir suisse. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 5,28 kg

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Glace stracciatella artisanale 8 l

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur votre carte glaces
  • Elaboré en France
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre et pour élaborer une carte originale

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Straciattella : 1 b. stracciatella, 2 b. meringue, chocolat blanc chaud, crème fouettée.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids5.28 kg
Litrage8 l
UVC - Poids Net5.28 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, huile de coco, pâte de cacao, arôme naturel, BEURRE, beurre de cacao, cacao en poudre, extrait de vanille, protéines de LAIT, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : E471, lécithine de SOJA, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, dont copeaux de chocolat 4%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)209
Énergie (kJ)874
Matières grasses (g)9,7
Dont AG saturés (g)7,4
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)9,7
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre