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Réf : 811053

Surgelé

Glace noix de coco artisanale 8 l

Réf : 811053

Surgelé

Glace noix de coco artisanale 8 l

Glace noix de coco. Élaborée par un Maître Artisan Glacier. 
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Bac 5,28 kg

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Glace noix de coco artisanale 8 l

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur votre carte glaces
  • Elaboré en France
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre et pour élaborer une carte originale

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids5.28 kg
Litrage8 l
UVC - Poids Net5.28 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, lait de coco (dont protéines de LAIT) 13,4%, sucre, dextrose, CREME, huile de coco, noix de coco 2,7%, arôme, arôme naturel de noix de coco, protéines de LAIT, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, émulsifiant : E471, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar. Dont noix de coco râpée 1%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)205
Énergie (kJ)858
Matières grasses (g)10,2
Dont AG saturés (g)8,8
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)24
Protéines (g)3,5
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi