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Réf : 815075

Surgelé

Sorbet mojito artisanal

Réf : 815075

Surgelé

Sorbet mojito artisanal

Sorbet mojito à base de rhum blanc des Antilles françaises, citron vert et feuilles de menthe. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet mojito artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Mojito Rhum : 2 b. mojito, 1 b. rhum raisin, rhum blanc.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Eau, jus de citron vert 18,1%, sucre, sirop de glucose déshydraté, rhum blanc 54° 3,5%, blanc d'OEUF, arôme naturel de menthe 0,01%, huile essentielle, menthe broyée 0,15%, protéines de LACTOSERUM, sirop de sucre inverti cristallisé, émulsifiant : E471, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)118
Énergie (kJ)500
Matières grasses (g)0,2
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)18
Protéines (g)0,5
Sel (g)0,03

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre

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