Réf : 815119

Surgelé

Glace caramel salidou artisanale

Réf : 815119

Surgelé

Glace caramel salidou artisanale

Glace à la crème de Salidou ® de la maison d'Armorine et ses inclusions de caramel au beurre salé. Elaborée par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace caramel salidou artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Caracoco : 2 b. caramel salidou, 1 b. noix de coco, baileys, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 33

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME fraîche liquide, sirop de glucose, BEURRE, BEURRE d'Echiré, BEURRE de cacao, beurre salé, fleur de sel de Guérande, LAIT entier, protéines de LACTOSERUM, sel de Guérande, émulsifiant : E471,épaississant : E414, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont crème de Salidou 25% et éclats de caramel au beurre salé 8%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 206
Energie (kJ) 865
Matières grasses (g) 8,4
Dont AG saturés (g) 5,5
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 3,1
Sel (g) 0,67

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre