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Réf : 815141

Surgelé

Sorbet plein fruit aux fruits des tropiques artisanal

Réf : 815141

Surgelé

Sorbet plein fruit aux fruits des tropiques artisanal

Sorbet plein fruit fruit à base de sorbets ananas, mangue, passion, citron vert. 40 % de fruits. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit aux fruits des tropiques artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Lady : 1 b. fruits des tropiques, 1 b. tarte tatin, 1 b. pomme verte, fruits frais, sauce caramel, crème fouettée
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Fruits tropicaux (ananas, mangue, fruit de la passion, citron vert) 40,9%, eau, sucre, dextrose, sirop de sucre inverti, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant : E471, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 138
Energie (kJ) 587
Matières grasses (g) 0,3
Dont AG saturés (g) 0,2
Glucides (g) 33
Dont sucres simples (g) 30
Protéines (g) 0,3
Sel (g) 0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre