Réf : 815198

Surgelé

Crème glacée fraise

Réf : 815198

Surgelé

Crème glacée fraise

Crème glacée fraise avec morceaux de fraise.
En savoir plus

Bac 1,38 kg


Crème glacée fraise

Les "plus" produit

  • Une marque exclusive aux métiers de bouche
  • A base d’arômes et colorants 100 % naturels
  • Un poids au bac 2.4 l de 1.32 kg minimum, soit 22 % de plus que le minimum légal pour plus de boules au bac (26), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur
  • Un rapport qualité-prix imbattable !

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Milkshake fraise : crème glacée fraise, lait demi-écrémé et fraise fraîche
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Calibre - Poids 1,38 kg
Litrage 2,40 l
UVC - Poids Net 1,38 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Purée de fraise 27,5% ; eau ; crème fraîche (LAIT) ; sucre ; morceaux de fraise 5,1% ; sirop de glucose ; lactose (LAIT) et protéines de LAIT ; jus de fraise à base de concentré 4,2% ; amidon ; concentré de betterave ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de fraise ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes ; gélifiant : E440 ; jus concentré de carotte pourpre ; jus concentré de citron ; correcteur d’acidité : E333 ; colorant : E160a.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 150
Energie (kJ) 631
Matières grasses (g) 5,1
Dont AG saturés (g) 3,7
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 1,1
Sel (g) 0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre