Réf : 860034

Sec

Choucroute spéciale brasserie 5/1

Réf : 860034

Sec

Choucroute spéciale brasserie 5/1

Choucroute cuisinée au vin blanc. Boîte 5/1.
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Boîte 4,1 kg

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Choucroute spéciale brasserie 5/1

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Sarthe
Litrage 4,25 l
UVC - Poids Net 4,10 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Choucroute 82% (choux, sel) ; sauce cuisinée (eau, sel, vin blanc, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium) ; viande de porc français traitée en salaison (viande de porc, gras et parures de porc, eau, sel conservateur : nitrite de sodium, arôme de fumée, stabilisant : triphosphates, acidifiant : acétate de sodium, arômes naturels) ; Saindoux 3% ; Baies de genièvre et feuille de laurier.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 43
Energie (kJ) 178
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 1,1
Glucides (g) 1,1
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 1,8
Sel (g) 2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

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