Réf : 866064

Sec

Mélange 2 riz Sélection 

Réf : 866064

Sec

Mélange 2 riz Sélection 

Mélange de riz étuvé indica et de riz sauvage.

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Sac 5 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Mélange 2 riz Sélection 

Le saviez-vous ?

Le riz “sauvage” est une graminée à grains de couleur noire très allongée improprement appelée riz. Son nom lui vient de sa capacité à pousser naturellement à l’état sauvage dans les marais et zones humides sans attentions ou interventions particulières.

Il est originaire de la région des Grands Lacs du Nord de l’Amérique où il était traditionnellement consommé par les tribus indiennes locales.

Le riz sauvage à un petit goût de noisette et sa texture est assez ferme.

Mise en oeuvre

Créole : 20 à 25 mn dans 5 volumes d'eau bouillante salée.

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Mise en oeuvre

Créole : 20 à 25 mn dans 5 volumes d'eau bouillante salée.

Description détaillée

Calibre variable Non
Produit plat du Jour Oui
UVC - Poids Net 5 kg

Ingrédients

84% riz étuvé indica, 16% riz sauvage.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 351
Energie (kJ) 1487
Matières grasses (g) 0,96
Dont AG saturés (g) 0,19
Glucides (g) 73,2
Dont sucres simples (g) 0,1
Protéines (g) 9,6
Sel (g) 0,008

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service :

10/20