Réf : 866065

Sec

Riz sauvage

Réf : 866065

Sec

Riz sauvage

Riz sauvage de couleur noire et de longue taille.

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Sac 1 kg

  • Fait maison


Riz sauvage

Le saviez-vous ?

Le riz “sauvage” est une graminée à grains de couleur noire très allongée improprement appelée riz. Son nom lui vient de sa capacité à pousser naturellement à l’état sauvage dans les marais et zones humides sans attentions ou interventions particulières.

Il est originaire de la région des Grands Lacs du Nord de l’Amérique où il était traditionnellement consommé par les tribus indiennes locales.

Le riz sauvage à un petit goût de noisette et sa texture est assez ferme.

Mise en oeuvre

Créole : 20 mn dans 5 volumes d'eau bouillante salée.

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Mise en oeuvre

Créole : 20 mn dans 5 volumes d'eau bouillante salée.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Amérique du Nord
UVC - Poids Net 1 kg

Ingrédients

100% Riz sauvage noir.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 358
Energie (kJ) 1518
Matières grasses (g) 1,1
Dont AG saturés (g) 0,2
Glucides (g) 69
Dont sucres simples (g) 2,5
Protéines (g) 15
Sel (g) 0,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service :

10/20