Réf : 870097

Sec

Graisse de bœuf 

Réf : 870097

Sec

Graisse de bœuf 

Graisse de bœuf raffinée pour friture.
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Carton 10 kg

  • Fait maison


Graisse de bœuf 

Les "plus" produit

  • Indispensable pour retrouver le goût authentique des traditionnelles frites Belges 

Le saviez-vous ?

Le secret de belles frites : un premier bain à 150/160°C, elles seront bien cuites et moelleuses à l'intérieur, puis un second bain à 175/180°C pour le croustillant et le doré.
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Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Union Européenne
Pays d'élaboration Belgique
UVC - Poids Net 10 kg
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Graisse de bœuf raffinée et désodorisée, sans additif.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 900
Energie (kJ) 3700
Matières grasses (g) 100
Dont AG saturés (g) 58
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable