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Réf : 872113

Sec

Sauce Béarnaise

Réf : 872113

Sec

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise onctueuse et nappante avec marquants d'estragon et d'échalote prête à l'emploi.

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Brique 975 g

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Sauce Béarnaise

Les "plus" produit

  • Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide
  • Sans exhausteurs de goût ajoutés

Mise en oeuvre

2 à 3 mn à feu doux à la casserole en remuant de temps en temps ou 15 sec au micro-ondes à 1800W pour 40 ml ou au bain-marie.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

2 à 3 mn à feu doux à la casserole en remuant de temps en temps ou 15 sec au micro-ondes à 1800W pour 40 ml ou au bain-marie.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration Italie
Litrage 1 l
UVC - Poids Net 975 g
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Eau, huile de tournesol, BEURRE 9,5 %, jaune d'OEUF 6 %,échalote, vin blanc, vinaigre de vin blanc, amidon modifié, sel, estragon, sucre, cerfeuil, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), arômes naturels, poivre noir, extrait de paprika, curcuma.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 240
Energie (kJ) 988
Matières grasses (g) 24
Dont AG saturés (g) 6,9
Glucides (g) 3,5
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 1,2
Sel (g) 1,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable