Réf : 878116

Sec

Fond brun lié demi-glace

Réf : 878116

Sec

Fond brun lié demi-glace

Préparation en poudre pour fond brun lié.
En savoir plus

Boîte 1 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5fa26f4f83653.png
  • Fait maison


Fond brun lié demi-glace

Mise en oeuvre

Diluer 40 à 50 g dans 1 l d’eau et porter à ébullition 2 à 3 mn.
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Diluer 40 à 50 g dans 1 l d’eau et porter à ébullition 2 à 3 mn.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Prêt à l'emploi

Ingrédients

Farine de BLE ; fécule de pomme de terre ; sel ; exhausteurs de goût : monoglutamate de sodium (E621), 5'-ribonucléotide disodique (E635) ; colorant : caramel (E150c) ; arômes ; huile de tournesol ; plantes aromatiques ; antiagglomérant : dioxyde de silicium - auxiliaire technologique [nano] (E551) ; extrait de vin blanc ; viande de bœuf en poudre origine UE ; tomate ; épice.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 291
Energie (kJ) 1231
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 55
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 9
Sel (g) 15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable