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Réf : 878117

Sec

Fumet de poisson

Réf : 878117

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Fumet de poisson

Préparation en poudre pour fumet de poisson.
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Boîte de 1 KG

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Fumet de poisson

Mise en oeuvre

Diluer 18 à 20 g dans 1 l d’eau et porter à ébullition 2 à 3 mn.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Diluer 18 à 20 g dans 1 l d’eau et porter à ébullition 2 à 3 mn.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Sel ; amidon de pomme de terre ; dextrose ; arômes (contient POISSON) ; POISSON en poudre (7%) ; épices et plantes aromatiques ; acidifiant : acide citrique (E 330).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)184
Énergie (kJ)781
Matières grasses (g)1
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)36
Dont sucres simples (g)12
Protéines (g)8
Sel (g)48

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable

Inspirez-vous

  1. Recette
    Dos de colin poêlé, risotto à la patate douce et citronnelle
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