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Réf : 878117

Sec

Fumet de poisson

Réf : 878117

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Fumet de poisson

Préparation en poudre pour fumet de poisson.
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Boîte 1 kg

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  • Fait maison

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Fumet de poisson

Mise en oeuvre

Diluer 18 à 20 g dans 1 l d’eau et porter à ébullition 2 à 3 mn.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Diluer 18 à 20 g dans 1 l d’eau et porter à ébullition 2 à 3 mn.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Sel ; fécule de pomme de terre ; dextrose ; arômes (contient POISSON) ; POISSON blanc en poudre (7.4%) ; épices et plantes aromatiques ; acidifiant : acide citrique (E 330) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)197
Energie (kJ)833
Matières grasses (g)2
Dont AG saturés (g)1
Glucides (g)27
Dont sucres simples (g)11
Protéines (g)16
Sel (g)41

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable